還元水.COM > 電解還元水の秘密（真実のことを現場から）
還元水で食材を洗うとどうなるのか・・・。
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プロトンウォーターの解説、1/3命を育む水・・・その水の選び方しだいであなたの健康が左右されるとしたら・・・  |
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プロトンウォーターの解説、2/3還元水で食材を洗う どうなるのか？道水との違いは？  |
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プロトンウォーターの解説、3/3
IP理論の提唱者花岡工学博士 |
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ご注意
※以下の出来事は事実ですが、それぞれ個人の方に起きたことであり個人的なご感想です。
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お客様の声：「これを見てご覧！」差し出されたのは健康診断の結果表でした。
２００９年 ４月 １６日 |
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鹿児島県曽於市 保育園の園長 K.N.様 |
お客様の声：「この資料は良いね！」
２００９年 ３月 １８日 |
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兵庫県姫路市 K.H.様（通販でご購入いただいた方） |
お客様の声：「理由はわからないが良い！」
２００９年 ３月 ４日 点検とカートリッジ交換 |
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鹿児島県曽於市 保育園様 |
お客様の声：「うちでつくる味噌汁では出せない味！」鹿児島県曽於市 保育園様 ２００９年 ３月 ４日 点検とカートリッジ交換 |
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今日お客様の、ある保育園さんでこんなことを聞きました。 |
お客様の声：毎日３リットル飲んでいます。HbA1ｃが９．５だったのが・・・
２００８年９月１日 愛知県 U様から |
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愛知県岩倉市 Y.U.様（通販でご購入いただいた方） |
お客様の声：「子供が生まれました。しかし、うさぎが・・・」
２００８年１月 |
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鹿児島市 I.Y.様のケース |
お客様の声：「ケアウォーターを買いなさい！」
２００８年８月４日 N様 |
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鹿児島県曽於市 K.N.さん |
お客様の声：「この手の商品を買う人ではなかった！」鹿児島県鹿児島市 S.I.様 ２００７年１１月 |
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お客様の声：「実は身体の検査数値が全て・・・。」
２００６年８月 |
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鹿児島県姶良郡湧水町 H.A.様
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お客様の声、アンケート調査を行ないました。家庭用/業務用機器ご利用の企業様や関東周辺のお客様の声です。
実際のお葉書です。 ↓ |
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あなたのお声をお聞かせください
あなたのお声をお聞かせください
電解還元水の使い方
電解還元水のご利用方法健康的で安心できる調理環境を還元水で創りませんか？
まずは食材を洗って見ましょう！（お試しいただきたいこと）
■野菜を洗う ●還元水で洗う基本
小さく切る前に浸け置き洗いがオススメ。
■肉を洗う
新鮮な肉よりそうでないほうがわかりやすいかも。
さっと流す程度。洗いすぎると旨みが逃げます。■魚や貝を洗う
●食材の栄養価を下げない調理が還元水で可能です。
■お茶の葉を洗う
お茶葉もざっと洗ってからあらたにお湯でお茶を入れてみてください。
ペットの健康のために
赤ちゃんのミルクに浄水を
お子様の将来の生活習慣のために
胃腸症状の改善に効果
血が上る前に還元水を１杯
生活習慣の改善に
胃腸が弱い中高年の方に
ご年配の方の水不足は脱水症状や認知症になりやすい
病後のケアに水補給を還元水で他の会社の機種との違いを細かくまとめてみました。
業界の製品には、上・中・下とランクがありますが、それぞれで当然値段が違います。
ケアウォーターＶ２は実は”上”のランクの機種ですが価格は”安く”抑えられています。
ケアウォーターＶ２は電解還元水生成器の一級品です。
そのことをお伝えするために、ここでは少しハード的につっ込んだお話をします。
下図は電解還元水生成器ケアウォーターのブロック図です。
アルカリイオン水、電解還元水などのように水道水を電気分解して飲用するための電解機能水を生成する機器の内部の部品構成はこのようになっています。（上図は直流の電気分解です。交流の電気分解という触れ込みの機器もありますが電気工学出身の私でもよくわかりません。）
※ちなみにカートリッジ部分にカルシウム添加部とありますが、昭和４０年の医療用具認可の時の認可条件のためいまだにこの部分が構成部としてあります。カルシウムは電解能力の低かった当時の機器の電解促進補助剤として添加していたもので、身体のためのカルシウム補給ではありません。
現在の進化した電解水生成器ではカルシウムを入れると電極板やイオン交換膜に付着して寿命が短くなることが考えられますので、添加することをオススメしていません。添加しなくても十分な電気分解が今の機器は可能です。水の電解技術もどんどん進化しています。
電解機能水で大切なのは安定した電力を供給する品質の高いトランス、水道水を（抗菌処理・トルマリン入りの粒状活性炭カートリッジ内で）浄水した後、実際に電気分解するための品質の高い電解槽部分、全体の精密な制御をコントロールしているＣＰＵ（中央演算処理ユニット）が装着されている電気制御部です。この全体バランスが大切です。
それぞれの部品の品質と、水道水の水質の変化に対して季節ごとの水質変動にも左右されない常に安定した機能水を生成するための応答性の良い電気制御部は水の質に影響してきます。
そのために電流制御を採用して機能水の安定化を図っています。これにより毎日同じ品質の電解還元水を安心して飲むことができます。
（みためには同じように見える機器でも分解するとわかることがよくあります。）
１．部品の秘密
それぞれの部品の品質が高く、しっかりした動作をしてさらにそれらを管理する優れた設計の制御部分.があってこそ全体的にバランスの良い安定した電解精度の高い還元水が生み出されるのです。価格の安いものは当然ながら安い部品しか使用できません。品質の低い部品を組み合わせても良い製品にはなりません。
健康に良い水をつくるという目的を持った製品をつくるためにはそれなりの部品の品質が必要です。
１０万円クラスと２０万円クラスではあきらかに部品の品質は違います。２０万クラスと３０万～４０万クラスは価格ほどの中身の違いは感じません。
この写真は私が販売した業務用のアルカリイオン水生成器です。２４時間連続運転が可能なタイプです。１００万円の業務用の電解槽は見た目にもすごいです。あきらかに耐久力が．ありそうな形です。実際に２００２年９月の設置から５年以上経過していますがアルカリ性も酸化還元電位も問題なく動作しています。
（上記写真は業務用の機器の電解槽です。しっかりしています。安いものはこれがちゃちです。）
２．電解槽の秘密
電解槽は内容積を大きくすれば水量（出る水の量）を多くできます。
しかし、水の流速が早くなるために電気分解の精度が犠牲になりがちです。私の経験では流速が遅いほうがしっかりした電解ができるように感じますので、実用上問題のない最大限の流速と電解精度の最高点を目指した結果がケアウォーターＶ２では今の設計となっています。
| 左から順番に製品価格は高くなっています。 ⇒ | ||||||||
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| 量販店でよく売られているタイプのアルカリイオン水の電解槽 | 下取した製品です。電解槽自体も分解してみましたが、内容積が狭すぎるので電気分解の精度が低いのではと感じました。 | 下取した製品です。材質がいけません。ステンレスの電極は電気分解によって金属が溶出することが懸念されます。 | ケアウォーター用 電解して解離度が最も高くなるポイントがありますので、そのためのぎりぎりの大きさだそうです。 |
出水量を多くするために大きな電解槽にしたみたいです。 機能水の精度が目的ですから出水量でそれが犠牲にならなければとは思います。 |
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ケアウォーターＶ２本体のこのコンパクトさに最大限の電解能力を発揮する電解槽の大きさは、これが限度の寸法だそうです。製造工場の人に聞きました。
３．酸化還元電位の秘密
酸化還元電位は電解水生成器どうしの電解能力を比較するひとつの指標にはなりますが、絶対的な比較数値ではありません。たとえばマイナス２５０ｍＶよりマイナス３５０ｍＶの方が良いとは必ずしも言えません。
あくまで、製品が設置された当時と比較して正常に電解しているか、または内部の汚れ具合も電位の変化によって間接的に推測が付きます。その判断材料の数値です。
しかし、腸内環境と整合性がある数値のマイナス２００ｍＶ以下に下がることは最低条件と考えています。ですからケアウォーターの場合酸化還元電位の測定数値を点検表によって確認できますので変化を見れて、とても安心して使えます。
通常はｐＨ試薬で弱アルカリ性になっているかの確認しかしないメーカーが多いのですが、リバーストンブランドのケアウォーターＶ２の販売店は酸化還元電位計の購入が義務付けられており製品の保証期間内、電位の検査をしますと２つの指標で機器の動作を確認できますのでほんとうに安心です。
電解水生成器は、数年使用すると電解能力が落ちてくる製品が結構ありますので、これも見えない部分でのポイントなのですが、一般にはわからない部分です。
安い製品には自動洗浄や強制的な逆洗浄の信頼性の低いものもあるような気がいたします。つまり、ついていますよと体裁だけの物もあるような感想を持っています。ほんとうにちゃんと機能しているのかそれが大切で、ビジネス優先主義の製品作りは結果的に二流品になってしまいます。
４．活性酸素消去の秘密
いきなりですが還元水自体が活性酸素を消去することはありません。
ではよく言われる還元水の活性酸素消去の実態は・・・
実は、私たちは食材から摂る抗酸化物質を利用して体内で発生する余分な活性酸素を消しているといわれています。
その食材に含まれる抗酸化物質を体内に摂り込むときに一緒に還元水を使うと、普通の水で取り込むときよりも活性酸素消去能力が上がるというのが下図のデータです。
ですから今水素がはやっていますがそのことで還元水を選ぶことはおやめください。還元水の水素が活性酸素を体内で消去しているというデータはありません。（今よく耳にするのはあくまで体外です。しかも人ではありません。大切なのは人間でのデータであって、しかも試験管内ではなく人の身体の中でどうなってるのかが重要です。）
そのような不確かな物を判断の基準において選択しても意味がありません。それよりは以下のデータのほうが確かです。試験管レベルですが吸光度計で測定した活性酸素の消去実験データです。このようなデータがあれば信頼度が上がります。製品選択のものさしになります。
つまり.、還元水を野菜スープや、煮物に使うと食材の栄養価を高めることができると推測ができます。
「アルカリイオン水は料理に使うとなぜか味がよくなるんだよね」とは帝国ホテルの名物料理長 故村上信夫さんが新聞のコラムで発言.されていたことでもわかります。
ＡＳＡ：アスコルビン酸（ビタミンＣのこと）
それぞれの水にビタミンＣを添加して活性酸素消去実験を行なった結果最も活性が高かったのがケアウォーターで生成した還元水でした。：水素イオン濃度 ＯＲＰ：酸化還元電位 ＤＯ：溶存酸素 ＥＣ：通電率
ＳＯＤ：活性酸素消去活性
５．電解水の理論の秘密
電解水がなぜ身体に良いのか、健康に良いのかということを説明するのに研究がされていますが、その本質は完全解明されていません。
なので活性水素説や白金ナノコロイド説、ＩＰ理論などが登場しています。このうち最も電解機能水の本質に近づいていると思うのはＩＰ理論だと私は思います。
なぜならほかの説は還元水側の説明だけに縛られていて、では酸性水側の説明は？といった時にどうなのかな？といった疑問がわいてきます。
それと比較するとＩＰ理論の場合は電解における解離度に着目していて水道水と比較して電気分解した水はその電離、解離した割合が高くなるという基礎研究の成果は還元水側だけではなく酸性水側も解離した割合が高くなっていることで反応性が高くなっていると仮定したら同じ濃度なら強酸性水が消毒剤より効果が高いとのデータの説明がつくと私は思っています。
なので「ＩＰ理論」が電解機能水の本質に一番近い理論だと考えます。
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IP理論提唱者の花岡孝吉工学博士の本が出版されました。
▼ 新しい「水の力」の発見―生命とエコをサポートする >>
６．科学的データの秘密
ここではケアウォーターに関する科学的数値をお知らせします。
ケアウォーターの科学的数値 （水道水を高性能浄水した後に精度高い電気分解をすると・・・）
| 項 目 | 還元水 | 常 水 |
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酸化還元電位 |
-２００～-３００ｍV | +２００～５００ｍV |
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分子式 |
４H２O、OH－ | H２O |
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構造式 |
４H９O５－ | ━ |
| ｐH | ８～１０ | ７．０ |
| 塩素 | ０ｐｐｍ | ０．１ｐｐｍ |
| ｐIP値 （イオン積力：IP理論より） | １３．０～１３．６ | １４ |
| 溶解性 | 高い | 低い |
| 表面張力 | ０．９９９ ０．１低い | ０，９９６ |
| 酸化還元作用 | 還元作用 | 酸化作用 |
７．価格の秘密
ここまで説明してくると電解還元水のよさをなんとなくわかっていただいていると思います。
問題なのは最後はやっぱり製品の価格になります。
そこで、電解還元水、アルカリイオン水などの機器の業界価格の全貌を（大げさですが）解説します。
まず、アルカリイオン整水器ですが、価格の比較サイトでみるとおわかりのように２万円台から電機の量販店にいってみると１５万円前後でしょうか。
電解還元水生成器では１５万～３０万、殺菌ができる強酸性水も兼用で作れるとのうたい文句での製品は３６万～５０万ぐらいまであり、生成される水の出る量や、付属品（ｐＨ計やＯＲＰ計が本体についていたり）で少しずつ価格が違っているようです。
私は１０５万（税込み）する業務用アルカリイオン水生成器を何台か販売したことがあります。現在も現役で活躍中です。一番古いのは２００２年９月設置ですから、７年経過しました。
やはり価格だけのことはあり、従業員の方が１００名近くいる会社なのでこのような価格の製品をオススメしました。結果的に大正解でした。故障もなく稼動しています。
家庭用の電解還元水生成器を販売する時に下取をすることがありますが、必ず分解してみることにしています。下取した製品を分解してみるとわかることがいろいろあります。外から見ただけではわからない秘密が見えてくるのです。
価格の違いのもっとも大きな部分は電解槽、電解還元水生成器の電解槽は安いタイプのアルカリイオン水の本体価格並みの値段です。
２０～２５万クラスの機器と３０～４０万クラスの機器ではその内容は価格ほどの極端な違いはありません。価格の差を出すためにいろんな機能を付加して価格が上がっていますが、機能の付加の内容の割りに高すぎるように思います。私がそう言えるのは付加した機能の原価をある程度知っているからです。
たとえば殺菌ができる強酸性水を生成できるようにしたり、計測器を本体に標準装備したりして目先を変えるのです。
でも、殺菌用の強酸性水を作る機器と飲用の還元水を作る機器は兼用しないことをオススメします。
飲む水は飲む水専用機でその機能に特化した機器のほうが電解精度が安定してかつ寿命も長く使えると思うのですが、ビジネス優先主義が起こす結果かなとは思います。
実はもうだいぶ前に兼用の機器を検討したことがあるようですが電解性能が安定しなかったので開発をやめた経緯があります。いろんなことができるような機器は何がしかのことを犠牲にしているようですね。
分解して思うのが２０～２５万ぐらいのクラスが性能対費用のバランスが一番良いと感じる点です。
このクラスを大切に長く使うと結局は安上がりで品質の良いものを使用できると思います。賢い買い方が.「安物買いの銭失い」にならないために必要なようです。
また、逆に化粧品と一緒で高ければ高いほど効果がありそうと思う人もいるかも知れませんがそんなことは１００％ありません。販売者の口車に乗らないようにしましょうね。
家庭用では２０～２５万クラスで十分良い物が買えます。２．５万～１５万クラスはそれなりの部品品質と性能、耐久性です。安いタイプのアルカリイオン水を使っていた方が数年経たないうちに壊れて何回も買い換えないといけないことになってしまい、結局は２０万円台のケアウォーターに落ち着き現在２台利用されている方がお客様でいます。
耐久力と電解性能が良いものを長く使用するほうが賢いと思うのですが、なかなか思いが伝わりません。時代が時代ですから安いもの安いものに興味が流れていっています。そうでない方は、購入したらその後の紹介で「儲かりますよ」という話に飛びつく方もいます。
何が目的で購入されるのでしょうか？
目的をしっかりしたら、必要以上の利幅が上乗せされた製品より、性能と価格の最も良いバランスの機器を選んでください。
実物を分解したり、実際に現場で販売、設置していて思った元電機設計屋の私の意見でした。
匠の技が光る・・・リバーストンブランド  |
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| （ＥＣＯ＋音声応答ガイド付き） | |
| 設置込の標準価格： |
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| ネット通販特価（標準設置・消費税込）： | |
| コストパフォーマンスがたいへん優れた製品です。 | |
他社とは違う特徴 ▼ ケアウォーターV2の徹底的な製品詳細解説はこちらから >>
- エコ対応の新型「ケアウォーターＶ２」をお送りいたします。従来の機種より捨て水が少なく、短時間の使用動作を繰り返しても待ち時間のいらいらがなくなりました。スムーズな調理作業ができます。
- ケアウォーターV2は音声ガイドが付いていますのでお年寄りから小さなお子さんまで楽々操作です。カートリッジの交換時期も音声でお知らせします。
- 標準設置で使用する蛇口先に取り付ける分岐水栓の３段切換えが軽く、「水道水」・「水道水のシャワー」・「電解水」の各位置に、簡単にレバー切り替え可能です。
- 保証期間はハード的な故障の他に酸化還元電位がマイナス２００ｍV以下に下がらないことも保証に含まれます。他社と違うリバーストンブランドの大きな特徴です。だから安心なのです。
- ケアウォーターV2は「IP理論」に完全対応していますので、長期的な電解の安定性が抜群です。さらに保証期間が５年もありとても安心です。
- 製販一体の利点として性能の高い製品をできるだけ安く提供することが可能になり、ケアウォーターV2は発売当初は286,650円（設置費税込み）していたケアウォーターブランド最高級機です。
- デザインがシンプルでどんなキッチンにもマッチします。しかもコンパクトで小さいです。
- 配管ホースの取り回しが四方に可能です。壁付けもできますので、狭いキッチンでもじゃまになりません。
- 製造販売一貫体制ですので、万一の時の迅速な対応と修理が可能です。
- 純正のカートリッジは活性炭の増量とトルマリンの追加で浄水能力の向上と味の改善を行なっています。純正品以外は品質が劣ります。（純正品以外のカートリッジでの故障は保証の対象からも外れます。過去に品質の悪いカートリッジの使用で電解槽の中に活性炭が詰まったケースがありました。）
- ケアウォーターV2の性能は発売されてから３回ほどバージョンアップを行なっていてそれでも価格はそのままに抑えています。（電解槽の更なる品質アップや、電源トランスを余裕のあるものにレベルアップしたりなど。細かい改良を随時行ないその時その時で最高の製品を世に出す努力をしています。）
- 電源トランスと電解還元水生成器の命とも言える電解槽は特に高品質の物を採用しています。
- ケアウォーターは飲用のための電解性能を最大限に引き出す設計です。 殺菌用の水と兼用するような構造ではありません。また、電解槽への水道水中のカルシウム付着を防ぐための一部のメーカーが採用している複雑で完璧ではない機構も採用していませんので、トラブルも少なく電解性能も長期的に安定した設計となっています。精度が高い飲用の還元水を作るために特化した生成器ですので、どっちつかずの中途半端な機構は採用していません。ご安心ください。
健康を生み出す
素敵なキッチンに変わります！
調理するだけの作業場から
健康貯金を生み出す２１世紀型
キッチンへ・・・
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還元水で魚のぬめりの可溶性成分を溶解させ、酸性水に含まれている酸素類によってオゾ二ド現象で臭みを分解させ、酸性のプロトンによってリン酸や乳酸に分解する作用を抑制するためにATP活性が高まり、鮮度保持に関与したものと考えられます。送付資料の内容
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●電解還元水資料 ご説明のための資料内容は・・・ ＤＶＤ 2枚 ＣＤ 1枚 他に、説明用資料ファイル、Ｖ２カタログ、お客様アンケートデータ、返却用封筒など ＤＶＤの内容は、電解水のＩＰ理論提唱者、花岡博士によるＩＰ理論の説明やリバーストンブランド製品と他社との違い、浄水との一味違う使用例。 兵庫県の病院や伊豆の病院での使用の実情などです。EXPACK５００でお送りいたします。 |
| DVD ２枚 CD１枚 | |
| ▼ ケアウォーターV2の徹底解説はこちら >> |
詳しい内容の資料をお送りしますので、十二分にご検討ください。「お電話は一切していません！」
極端な安売りで薄利多売をしている販売店も存じていますが"うらんかな"という商売です。売れればそれでいいわけです。私はそんな方法で電解還元水生成器を販売したくありません。あくまで私の考えですが、そういう販売方法をするような製品ではありません。
私は確かに価値がある健康製品として、電解還元水生成器「ケアウォーター」を選びました。販売者になる前に、愛用者としてアルカリイオン水生成器を６年、電解還元水生成器を１年間学習し、販売するのに提示された条件をクリアしてさらに本格的に通販もすることになったのです。
ケアウォーターV2は保証期間が５年と長いので当店は購入していただいた後でその保証期間内に予防医学の知識を「健康ニュースレター」としてお伝えしています。ですから健康知識を継続して学習したい方は私からご購入いただくとお得です。健康知識は金額にすると10万円の価値があります。
電解還元水生成器販売の最大の欠点
当店は販売後これがとても大切だと考えています。「電解還元水生成器販売の最大の欠点」は、購入直後は、味もおいしいし、お米洗いに使って、お茶にも、と感激されるのですが、半年、１年と皆さん慣れてきて当たり前になってしまうのです。それで生で飲む頻度が少なくなり結果として胃腸症状の改善という効果も期待できなくなってしまいます。
そういう方には「今一度水道水や、浄水に戻してみてください。」とお話するのですが、「それはいやだ。」と皆さん言われます。
ですが、還元水はまずは飲まなければ効果を期待することはできません。それで、私は健康管理士でもありますので、それを最大限に生かして保証期間内、健康情報をお届けすることにし、２ヶ月に一度の通信ですがそのたびに還元水を飲むことを思い出していただいているようです。すでに５年以上継続しています。
点検にお邪魔した時に健康ニュースレターへのお褒めの言葉をいただくことがあります。１人でも読んでいただける間はお送りしたいと考えています。そして、この健康情報だけでもトータル１０万円以上の価値があると自負しています。（金額になおす必要はないのですが、実際情報を仕入れるのに経費がこのくらい掛かっています。）
こんな方にケアウォーターV2はおすすめ
- 健康の森があるとするならば、基本に立ち返って、その木が立っている大地から見直したい方
- 入れる栄養学の前に、身体の老廃物を出すことが重要なことがなんとなくでもわかる方（つまり上水道を整備する前に、下水道を整備してからでないと廃棄物がそこらじゅうにあふれてしまうことが理解できる方）
- 健康管理に無駄な資金を使いたくない方
- 継続的に健康知識を学習したい方、意欲のある方
- 当店を信用していただける方
- 本物志向の方
ご希望がない限り当店からお電話することは一切ありません。
資料をご覧になられて必要ないと思われたら切手貼付済みの同封の返却用封筒で遠慮なくご返却ください。その後一切のご連絡はありません。個人情報保護法に則って誠実に行なっています。
電解還元水による健康管理はセールス技術によって買わされてやる健康法ではなく、ご自身で納得されて毎日少しずつ積み重ねてゆく健康管理です。一時期勢いで安かったからとか在庫いっそうセールで買ってしまっても、納得されていなければ結局飲む頻度は少なくなり、少なくなれば還元水の効果、効能の恩恵も受けるチャンスがなくなります。これでは買う意味がなくなります。
そこでご購入前に十二分に納得いただくことを当店は実行しています。
一部の家電品のように売りっぱなしで良い製品もあれば、電解還元水生成器のように購入後の生かし方がとても大切な製品もあります。なので健康情報に対して敏感で学習意欲の高い方に当店からケアウォーターをご購入いただきたいのです。そのための当店からのご購入特典が健康管理士ニュース「ていねいに生きる！」の配信なのです。
直接お電話でのご説明もしていますので、お電話のご希望がございましたら、こちらからかけ直しますので、IP電話か代表携帯までお気軽にご連絡ください。ご質問だけでも結構ですので、その場合匿名でもかまいません。 今までにご相談をお受けし、他社の高すぎる機器を買うのをやめた方もいますし、資金の面で安い浄水器にされた方も複数いらっしゃいます。あなたの状況で適切なものをご提案いたします。
「還元水どっとこむを見て電話しているんですけど」とおっしゃっていただければお名前は名乗らないで結構です。ただ、県名だけはお知らせください。
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正しい水と健康情報をお伝えすることを大切に考えていますので、セールストークはありません。
自分の健康は結局自分で真剣に考えるしかありませんので、うまく買わされても十二分に活用できなければ意味がないと考えています。私の本意でもありません。
また、健康製品に関してはいろんなことを経験しており、健康管理士として私のささやかではありますが現場で得た生の知識があなたの健康を考える上でご参考になれば大変嬉しいことです。
資料のご請求はお気軽にどうぞ。